Long time, no see. I tisdags for jag hem till min kära pojkvän då vi inte hann ses något i helgen. passade även på att lämna kostschemat till mamma under onsdagen därav inget bloggande.
Hade en supermysig dag med mammi där vi pratade mycket kring maten, var och handlade, lagade mat, bakade en hälsosam banankaka (recept kommer i senare inlägg) men pratade bara mycket i allmänhet. Det är svårt det där. samtidigt som det är så himla skönt att ha flyttat till Uppsala från Skutskär så är det jobbigt att inte kunna träffa sin familj så mycket som man vill.
jag har även fått öva på min ihopsatta föreläsning både för mamma och simon och hans mamma.
Jag och Simpan har gymat både tisdag och onsdag, lagt på extra tungt, så nu har jag världens träningsvärk i princip hela kroppen. jag är nu uppe i 50 kg i bänkpress med hjälp. kanske klarar jag den vikten själv om ett litet tag, förhoppningsvis.
har haft en riktigt effektiv dag idag med lyssnande på föreläsning av min handledare, hon höll den på Nordea. har gjort klart min presentation, förberett mig inför jobb på högskoleprovet (läst häfte), skapat fakturor, tränat. skulle kunna fortsätta mycket längre.. En sån där dag när man är riktigt nöjd med sig själv. men det bästa på hela dagen, pratade med den här sköningen på skype:
titta så fin hon är, kära Linnea som är borta i London. hela 7 veckor har hon varit där, tiden bara springer iväg.
Apropå det så är det ju fredag imorgon igen. den här veckan har gått sjukt fort. det är sista dagen på praktiken så vi ska äta lunch ute på Primaten och avsluta med att kika lite bokföring. Den här tiden har varit riktigt lärorik och jag har kommit till insikt om mycket. det är jag riktigt tacksam för och Camilla kommer förmodligen att vara en person som jag kommer att ha fortsatt kontakt med.
Dagens intressanta - kalorier är inte alltid kalorier
Jag har under de senaste veckorna, allra helst med hjälp av all läsning, kommit till insikt att det som i praktiken ser ut på ett visst sätt när man pratar om kalorier inte alltid blir detsamma i praktiken (kroppen). Ett väldigt gott exempel är kokosfett som ju innehåller mycket energi och på pappret många kalorier men inte beter sig på samma sätt i kroppen som många andra fettsyror. bland annat lagras den inte in som kroppsfett utan bryts ner i levern och används som energi.
Nötter är en annan sak som innehåller mycket kalorier men det man måste tänka på är hur mycket kroppen ta upp av det vi stoppar i oss, vad som bara åker rakt ner i tarmen, blir värme via levern osv. våra kroppar är komplexa och jag har insett det här ännu mer på senare tid. Ibland kan det vara himla jobbigt och man bara vill ha ett svar på något som det inte finns ett korrekt rätt eller fel på.
Jag var idag på jakt efter bevis på att man inte kan lägga på sig en viss maxvikt efter en redig ätardag, alltså att det inte finns ett maxkaloriintag och överskrider man det så kan man lika gärna fortsätta för att mer än x antal kilo kan man inte lägga på sig. något som många glömmer bort eller inte vet är att för att kunna gå upp i vikt måste man "missköta" sig under en lång tid. överäter man en dag så har man inte gått upp i vikt för att vågen visar något kilo mer. med stor sannorlikhet är det vätska, som när du återgår till dina vanliga rutiner, kommer att försvinna.
Det finns en kille som vill försöka bevisa det här och att vi inte ska stirra oss blinda på kalorier och han har genomfört ett expriment där han åt 2000 kcal för mycket varje dag i 21 dagar för att se hur mycket han skulle gå upp i vikt.
enligt "pappret" skulle det innebära en viktuppgång på 6 kg, efter exprimentet hade han endast gått upp 1,3 kg. (för att läsa det inlägg jag fått fakta från läs det HÄR. där kan ni även hitta länkar till ytterligare studier.)
Det som är unikt och intressant med den här killens expriment är iallafall att han lyckades gå upp de här ynka kilona genom att äta bra mat såsom olja, fisk, nötter, ägg, kött.
Liknande studier har gjorts på andra människor men dom fick då inta snabbmat och ligga på sitt dubbla kaloriintag per dag i 4 veckor. enligt "pappret" skulle dom ha gått upp 8,4 kg och de hamnade ändå hyffsat nära med 6,4 kg i viktuppgång men vart är de saknade 2 kilona?
Sammanfattningen av det här är väl helt enkelt att det är svårt att överkonsumera rena livsmedel och bra mat medan det är desto enklare med tomma kalorier och hel-/halvfabrikat. Något som kanske inte är nytt men väl värt att upprepa. Men för mig var det iallafall en nyhet att man kan äta så mycket "för mycket" av bra mat utan vidare viktuppgång. nu ska det här så klart tas med en nypa salt, vi är väldigt olika och har lättare eller svårare att gå upp i vikt. men ändå något att dämpa kalorihetsen som råder med.
HÄR har ni den hela texten som sagt.
Så himla kul att få prata med dig pärlan <3
skriven