Den här veckan är en sån där vecka där jag fått till smakerna med maten och det därför inte varit så tokigt att vara på diet. Nu är det ju såklart inte jättekul att vara hungrig fortfarande när man lämnar bordet, det ska tilläggas, men när maten smakar bra, då blir jag glad. Det här är superenkelt och helt klart något att prova även för någon som inte äter dietmat, då kan man givetvis slira ut lite och prova att stänka i lite lättgrädde eller så.
Lövbiffsgryta på diet
4 port (165 kcal/port)
protein 27,7 g
fett 4,9 g
kolhydrater 2,4 g
500 g lövbiff
1 msk tomatpuré
1 tsk soja
1 vitlöksklyfta
färsk basilika
färsk oregano
salt, peppar, paprikakrydda
umamikrydda
Arrowrot + vatten
Gör såhär: Strimla lövbiffen och stek i en teflonpanna. Tillsätt pressad vitlök, soja och tomatpuré. Låt koka ihop på läg värme. Tillsätt kryddor och vatten och koka någon minut.
Rör ut arrowrot i lite vatten och rör ner det i grytan. Ät ihop med kokt potatis.
Hej Frida!
Jag vet ju vad umami är men att det fanns som krydda visste jag inte! Hittar du det i vanlig mataffär och smakar det nått eller förhöjer det bara resterande smaker?
/Kajsa